Ужин во французском стиле: идея для вечеринки

Если не можете поехать в Париж … почему бы не привезти Париж к себе домой? В смысле организовать ужин во французском стиле. Конечно, неплохо исследовать Францию самостоятельно, узнать обычаи и кухню этой страны. Но возможности не всегда совпадают с желаниями. Автор этой статьи оставил свою карьеру в сфере корпоративных финансов, чтобы стать путешественником. С тех пор побывал в более чем 70 странах и составил это полное руководство по гастрономическим пристрастиям жителей Франции. Даже написал отдельный пост, как придать вашему дому парижский облик. А теперь немного о еде. Вот все, что вам нужно знать, чтобы устроить ужин во французском стиле!

Первым делом нужна соответствующая атмосфера! Скачайте плейлист на французском языке, чтобы создать музыкальный фон и представить, что вы в парижском кафе. На YouTube есть множество вариантов, все зависит от того, что вы хотите: джазовая музыка, современные хиты или все вместе.
А если хотите, чтобы все было красиво, расставьте свечи и сделайте светящуюся вывеску из светодиодных ламп – Париж, или парижское кафе, в общем, что-то в этом роде.

Сервировка стола, это важно. Вот несколько советов:

Стеклянные бутыли с керамической крышкой – основной продукт во французских домах и кафе. На столе обязательно должно быть парочку таких кувшинов.
Стеклянные чашки от Duralex, сделанные во Франции, это бренд, который вы увидите во многих кафе Парижа. Ну, вы наверно знаете, это такая прозрачная посуда, бывает разных цветов.
Подходящий набор посуды в стиле метро Bistro.
Салфетки из ткани

Меню для ужина по французски

Что касается еды по-французски, все дело в разных блюдах (в отличие от представления всей еды сразу в большом количестве). Вы можете подавать блюда по одному, общаться с гостями и наслаждаться их обществом.

Аперитив и развлечения: приятно начать вечер с шампанского и небольших закусок, таких как оливки или колбаса (саусиссон).
Закуски: это включает в себя такие вещи, как салат с травами, пирог с заварным кремом, сезонный суп или тартин.
Основное блюдо (убедитесь, что на столе есть багеты!)
Сырная доска: выложите весь сыр!
Десерт и кофе: чтобы сэкономить время, так как французские десерты известны своей сложностью, рекомендуется купить макарон (французский десерт из яичных белков и миндаля), мадлен или что-нибудь сладкое в местном магазине.

Что пить?

В качестве аперитива и когда гости едят легкие закуски, можете выпить бокал шампанского (или что-нибудь с изюминкой, например French 75). Хотя он родом из Италии, Aperol Spritz тоже довольно популярен!
Когда дело доходит до вина, практическое правило – подавать вино от светлого до темного, поэтому начните с подачи белого вина или розового, прежде чем переходить к красному.

Если возможно, попробуйте найти вино из Франции!

Полезные советы:

Убедитесь, что у вас есть возможность поесть и провести время с гостями – это самая важная часть!
Чем больше сможете приготовить блюд заранее и отложить или охладить в холодильнике, тем лучше.
Спланируйте прием пищи и время, когда что-то нужно положить в духовку, чтобы быть готовым в нужное время.

Источник: www.theblondeabroad.com/how-to-throw-a-french-inspired-dinner-party/

Парижское чаепитие

А это просто красивые картинки. Пригодится для оформления декора, если захотите организовать вечеринку в стиле «Парижское кафе». Здесь показаны все милые подробности парижского чаепития, представленном Bright Sky Events из Канады! Восхитительные сладости, парижские цветы – этот праздник полон прекрасных элементов декора!

Фон для кафе